2023年8月1日，紫陽縣舉辦《紫陽富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》宣貫培訓(xùn)會，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(下稱中茶所)曾建明研究員進(jìn)行《紫陽富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(下稱規(guī)程)宣貫解讀。該《規(guī)程》是中茶所專家和紫陽縣茶業(yè)發(fā)展中心成員歷經(jīng)兩年實地走訪調(diào)研、多次實踐驗證后根據(jù)紫陽茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展實際情況而制定的符合紫陽縣未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、操作性強的規(guī)程。本次培訓(xùn)對象為紫陽縣十七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)辦主任及全縣SC茶葉企業(yè)和園區(qū)代表。
宣貫培訓(xùn)會上，曾建明研究員首先向與會人員介紹了制定《規(guī)程》的必要性、科學(xué)性和突破性進(jìn)行了解讀;然后從茶園建設(shè)、茶園管理、茶葉采摘、病蟲害防控以及茶葉加工等方面給大家詳細(xì)講解《規(guī)程》的重點內(nèi)容，強調(diào)了該規(guī)程實施的重要性。
《紫陽富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由7個規(guī)程組成，其中包括高效栽培技術(shù)規(guī)程2項、4個紫陽富硒茶主導(dǎo)產(chǎn)品的機械化初制加工和手工加工技術(shù)規(guī)程等5項組成的技術(shù)規(guī)程體系。規(guī)程編制過程中理順了公用品牌與主導(dǎo)產(chǎn)品、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與工藝技術(shù)的關(guān)系;實現(xiàn)了理論與實踐的統(tǒng)一，突破了傳統(tǒng)概念的束縛，針對紫陽茶區(qū)山高坡陡的現(xiàn)實首次針對25度以上坡度的茶園提出相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)模式，制定了相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程;根據(jù)紫陽特色對每1個主導(dǎo)產(chǎn)品制定了相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程，解決了現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)的缺陷或短板。隨著人們對健康飲食的追求和環(huán)境污染問題的加劇，紫陽富硒茶作為一種天然、健康的茶葉品種備受關(guān)注。而標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化是當(dāng)前紫陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。因此，掌握《紫陽富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》對茶葉企業(yè)和相關(guān)從業(yè)人員來說至關(guān)重要。
參會企業(yè)紛紛表示，此次培訓(xùn)會對于他們來說意義重大。統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)范，為企業(yè)提升自身競爭力指明了方向，企業(yè)將把《紫陽富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》應(yīng)用到實際生產(chǎn)中，提升自身在茶葉產(chǎn)業(yè)中的競爭力，并為當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
紫陽縣茶業(yè)發(fā)展中心指出，該規(guī)程的實施將進(jìn)一步提升紫陽縣茶園管護水平，統(tǒng)一同類茶產(chǎn)品質(zhì)量。今后中心將繼續(xù)加強宣傳與敦促相關(guān)從業(yè)人員貫徹落實本次《紫陽富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》宣貫培訓(xùn)會中強調(diào)的相關(guān)內(nèi)容，不斷拓寬茶葉行業(yè)從業(yè)人員的視野，推進(jìn)紫陽富硒茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出和市場推廣工作，為推動紫陽縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入發(fā)揮積極作用。
來源：陜茶網(wǎng)
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